​​Сейчас будет два лайфхака в одном посте

​​Сейчас будет два лайфхака в одном посте

#зожсовет

Знаете, в Ханое у меня прям работоспособность выше. Все-таки атмосфера решает. В Куала-Лумпур было сложно и через силу. То ли окна, выходящие в колодец, то ли сама странная атмосфера города, то ли все вместе, но это как будто давило. Я много прокрастинировала, сбегала в закупки продуктов и готовку.

В Ханое все наоборот, энергии много, сижу работаю, некогда готовить)

Это была ненавязчивая подводка к двум лайфхакам) Итак,

Лайфхак первый. Давно мной применяемый.

Круто держать кусок курицы в холодильнике. Она очень спасает, когда готовить некогда. Я сейчас ее отварила, быстро порвала на мелкие кусочки, накидала овощи и зелень, которые нашла в холодильнике: огурцы, помидоры, кинза и листья салата. Заправила маслом. Классно сюда подходит соевый соус, но его не было. В этой тарелке не хватает только углеводов - об этом я заранее не позаботилась. Поэтому догонюсь бананами) фрукты, как и курица, у меня есть всегда. Эту же отварную курицу можно положить на ржаной хлеб с помидорками - полезный и вкусный перекус готов.

Моего непосредственного участия в процессе готовки - 5 минут.

Почему именно курица: она быстро готовится и насыщает. В ней много белка. Тут может быть и рыба, но курица дешевле и доступнее все же.

❗️P.S.: не надо курицу кипятить 40 минут. Чтобы грудка не была резиновой, ее стоит разрезать на несколько кусков, и ей достаточно минут 10.

Лайфхак второй. Неожиданный.

В нашей Ханойской квартире нет вилок) только палочки. Руками я уже научилась есть на Шри-Ланке, но салат руками мне есть не хочется. Так вот, когда ешь палочками, физически не можешь сразу много в рот положить. Ешь медленнее. Это значит, что насыщаешься меньшим количеством еды. И сам процесс происходит с погружением, а не на автомате, особенно если ты не виртуоз 😄

Хотите наедаться меньшими порциями - попробуйте палочки)

Есть ли у вас свои способы быстрой готовки полезных блюд? Делитесь в комментариях) Наберем 5+ способов - опубликую их отдельным постом. Польза должна быть массово доступной😃