Переработанная еда повышает риск развития слабоумия в старости

Вот так, ребят.

Вышло новое исследование, которое показывает эту связь.

Исследователи выделили 72083 человека из базы данных, содержащей информацию о здоровье полумиллиона человек, проживающих в Соединенном Королевстве. Возраст людей из выборки - 55 лет, за ними наблюдали более 10 лет.

После поправки на возраст, пол, семейный анамнез деменции и сердечных заболеваний, а также другие факторы, которые могут повлиять на риск развития деменции, исследователи обнаружили, что на каждые 10% увеличения ежедневного потребления сильнопереработанных продуктов риск развития деменции повышается на 25%.

☀️Хорошая новость в том, что исследователи также использовали полученные данные, чтобы оценить, что произойдет, если человек заменит 10% переработанных продуктов на необработанные или минимально обработанные продукты. Они обнаружили, что такая замена снижала риск деменции на 19%.

Иными словами, даже небольшие изменения в диете человека влияют на риск развития слабоумия.