ИНТЕРВАЛЬНОЕ ГОЛОДАНИЕ: РАЗБОР #разбордиет Интервальное голодание - еще один тренд, о котором все чаще говорят. И сторонниками голодания этот метод преподносится как эффективный способ снижения веса, который помимо прочего, имеет еще кучу плюсов для здоровья.

Давайте разберемся, так ли это.

Интервальное голодание (ИГ) - это схема питания, при которой чередуются периоды еды и голодания.

Существует несколько схем:

→ 16/8 (16 часов голодаешь, 8 часов ешь) → 20/4 (20 часов голодаешь, 4 часа ешь) → 5:2 (2 дня сильно ограничиваешь еду, остальные 5 дней ешь нормально) → пропуск приема пищи → голодание в течение одного-двух дней в неделю → голодание через день

В ИГ ничего не сказано, что есть, важно только, когда есть.

🍏Все диеты приводят к снижению веса по одному и тому же уравнению: потреблять меньше энергии с едой, чем тело тратит при ежедневной активности. И интервальное голодание достигает этой цели за счет ограничения калорий в определенные дни недели или в определенные часы в течение дня.

Такой способ для многих является гораздо более комфортным, чем просто соблюдать диету с ограничением калорийности изо дня в день.

Есть еще некоторые данные в пользу ИГ как способа снижения веса:

✅ИГ, вероятно, может поддерживать метаболизм.

Когда речь идет об ограничении калорийности, тело реагирует метаболическими адаптациями: 🔹мы становимся голоднее и перестаем насыщаться привычными порциями 🔹меньше двигаемся 🔹дольше восстанавливаемся 🔹могут схлопнуться менее важные для выживания функции (в частности, может пропасть менструация) Короче говоря, тело экономит драгоценную энергию любым способом. И чем сильнее мы пытаемся избавиться от жира, тем сложнее это становится. Такая вот ирония.

И теоретически ИГ может предотвратить или уменьшить многие из этих метаболических адаптаций. Однако, все люди отличаются. И недостаточно фундаментальных исследований, которые бы подтверждали те или иные предположения.

✅ ИГ может снизить градус в вопросе пищевых пристрастий.

Многим очень сложно долго придерживаться строгих диет, особенно когда дело касается любимых вкусняшек. Появляется чувство обделенности и часто ведет к срыву. Однако, с недлительными периодами ограничения, которые предлагает ИГ, вероятность срывов и переедания снижается.

Но, как это водится, на фоне плюсов всегда есть минусы. Давайте посмотрим, какие они:

❌Можно переборщить.

Если слишком сильно и долго ограничивать потребление энергии, могут возникнуть проблемы. Особенно если голодание сочетается с другими стрессовыми факторами: тренировки, эмоциональный стресс, неблагоприятная среда проживания и т.п. Гипоталамус и гипофиз очень чувствительны к стрессу, и они будут подавать гормональные “сигналы”, которые будут влиять на щитовидку, надпочечники, яичники. При длительном стрессе гипоталамус с гипофизом будут приглушать работу этих органов. И женский организм гораздо чувствительнее, чем мужской, к недостатку энергии и питательных веществ.

❌ У некоторых людей ИГ может вызывать вспышки переедания.

Не все одинаково реагируют на голодание. Кто-то может спокойно съесть свою норму еды, а кто-то тупо не может остановиться. Это может быть связано и с усиленной выработкой гормонов, отвечающих за чувство голода, и некоторые люди могут чувствовать себя более голодными, чем другие люди.

А еще человеческой природе присуще награждать себя за усилия, такие как физ нагрузки или длительное голодание. И крайне велик соблазн наградить себя сверх меры после длительного голода.

❓Как видите, все очень неоднозначно и все очень индивидуально.

Также стоит упомянуть о том, что помимо снижения веса, есть данные о положительном влиянии ИГ на здоровье (я не буду вдаваться в подробности, лишь перечислю некоторые из них) 👇