Почему тянет на сладкое и вредное

ПОЧЕМУ ТЯНЕТ НА СЛАДКОЕ И ВРЕДНОЕ?

#спроси_нутрициолога Представьте себе вашу любимую вкусняшку или фастфуд. Вспомните, как бывает порой сложно устоять перед ними: оно так вкусно пахнет, обещает мгновенное удовольствие и вообще так и манит. И вот вроде вы уже давно себе обещали перестать это кушоц, но находите какие-то оправдания или просто не в силах устоять перед любимой булочкой.

Пожалуй, каждый человек знает, что фастфуд и мучное-сладкое не сильно полезны, но далеко не все могут перестать это есть. И дело тут не в отсутствии силы воли или самодисциплины. Собака зарыта несколько глубже

🔺У нас в мозгу встроена система вознаграждения, которая изначально служила целям выживания. Она призвана поощрять людей совершать действия, которые соответствуют этой цели. И таким образом, когда человек ест (следует цели выживания), то мозг выделяет дофамин, который дает ощущение удовольствия.

Мозг запрограммирован на поиск вариантов поведения, которые высвобождают дофамин.

Проблема с современной обработанной едой заключается в том, что она буквально бомбардирует систему вознаграждения, вызывая более мощный выброс дофамина. От яблока или курочки эффект гораздо меньше)

🔺А еще есть и культурно-социальные факторы. На еде очень много замешано:

🥨хорошо себя вел или получил пятерку - держи конфетку; 🥨получил повышение - нужно отпраздновать тортиком; 🥨свадьба или день рождения - стол должен ломиться, а гости выкатиться из-за стола; 🥨скучно - нужно поесть; 🥨в дороге - поезд еще не тронулся, но стол уже ломится под курицей, иичками и сырокопченой колбасой.

Да даже поминки, господипрости, связаны с едой.

С детства у нас вырабатывается мощная привычка тянуться к еде в любой непонятной ситуации. И как правило, к еде не очень полезной, потому что она обещает мгновенное удовольствие.

Сладкая, жирная (вкусненькая) еда дает ощущение радости и удовольствия, эти ощущения хочется испытывать снова и снова. И это, пожалуй, самый простой способ утешить и порадовать себя, сбежать от проблем и вотэтовсе. По большей части поэтому так сложно бывает отказаться от любимых булок или фастфуда.

❗️Хорошая новость в том, что любые привычки можно поменять и избавиться от тяги к сладкому и вредному за достаточно коротких промежуток времени.

Так, одна моя клиентка, которая не представляла себе жизни без конфет и майонеза, никак не могла снизить вес после родов. За два месяца нашей работы тяга к сладкому ушла, майонез исчез из ее жизни, а вес начал снижаться, ушла отечность и появилась энергия.

Залог успеха в системном подходе: корректировка питания, режима сна, работа со стрессом, опора на свои сильные стороны. И самое главное - ежедневные действия. Рецепт, как видите, прост 🙂

А как у вас обстоят дела с вредной едой?